巨炉烤吧

更时尚休闲的音乐餐吧

品牌背景:

烤吧是以铁板烧为主的烧烤屋,是专为都市现代人提供舒适惬意的消费休闲的地方。

巨炉烤吧诞生于古城西安,无论是美食还是环境,都能给人的心境在喧嚣的都市栖息到片刻的放松和宁静。下班以后,放下白天的疲惫和喧嚣,邀三五好友到巨炉烤吧小聚,这里有时尚的美食、时尚的音乐、时尚的环境、时尚的书刊、这里的一切都是时尚的! 巨炉烤吧主要经营韩式自助烧烤,采用韩国师傅的现代煎烤手艺,而不是那种传统明火烧烤,这样就不会破坏餐厅里的优雅气氛和环境。 根据食客的口味,巨炉烤吧推出多款炙烤美食,成为都市时尚休闲美食消费的新宠。

地址:西安  

时间:2012-2018

策划内容:品牌整体策划、品牌VI创意设计、店面装饰提升设计。   



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项目策略:

一、经过沟通和市场调研,确定了巨炉烤吧菜品卖点和消费人群、消费时段、爆品战略。

二、策划品牌故事和品牌口号、品牌视觉VI标识系统设计、品牌宣传系列传播画面的策划设计、品牌店面空间装饰设计。

三、将设计成果进行商标知识产权注册,逐步实施到位,检查实施效果。

四、摄影师进行店面菜品宣传照片摄影,影视编导进行宣传短片策划拍摄。

五、建立网站和公众号,进行线上推广宣传,各分店广告支持。

六、协助建立加盟连锁模式,培养储备干部、员工,进行连锁分销管理。


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项目结果:

经过策划与实施,逐步建立起巨炉烤吧休闲餐饮品牌形象传播,在短短一年时间,直营和加盟店达到8多家,形成了以休闲无烟烧烤为招牌菜的复合休闲餐饮品牌。管理团队同时进行了主营店面升级改造,导入了特色小吃、甜点等产品,使得单店营业额迅速上升。


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